Tanques unitários cônicos encamisados para cerveja

Tanques unitários cônicos para cerveja com camisa de resfriamento

Nosso tanque unitário para cerveja é um tanque cônico de fermentação projetado para suportar pressão, que integra fermentação, maturação, carbonatação e serviço da cerveja. Evita transferências frequentes e reduz a oxidação da cerveja.

Fabricado em aço inoxidável de grau alimentício SUS304 ou SUS316L, com superfície interna polida espelhada e soldas sanitárias.
Equipado com camisa de resfriamento com dimple, isolamento de poliuretano, sensor de temperatura PT100, manômetro, válvula de contrapressão, válvula de amostragem e esfera de limpeza CIP.
Design com fundo cônico para facilitar a coleta e a descarga da levedura.
Disponível em vários volumes, amplamente utilizado na produção de ales, lagers, IPAs, stouts e cervejas de trigo. Adequado para pequenas cervejarias artesanais e grandes cervejarias comerciais.

-Principais características

• Tanque multifuncional: fermentação, maturação, carbonatação e serviço

• Design para suportar pressão, adequado à fermentação em sistema fechado

• Camisa de resfriamento com isolamento para controle estável da temperatura

• Interior polido sanitário, fácil de limpar por CIP

• Fundo cônico para coleta de levedura

• Conexões sanitárias completas: válvula de amostragem, válvula de contrapressão, boca de visita e visor

• Volume personalizado, com opção de boca de visita lateral ou superior

• Em conformidade com a norma CE e os requisitos de higiene alimentar