PRODUTOS
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Este é um sistema de fermentação em circuito fechado em escala comercial, projetado para produção consistente de kombuchá em lotes
1. Tanque de Fermentação de 500L
◦ Fabricado em aço inoxidável 316L grau alimentício para resistir ao ambiente ácido do kombuchá (pH 2,5–4,0) e prevenir a lixiviação de metais.
◦ Projetado com fundo cônico inclinado para fácil remoção de sedimentos (biomassa de levedura/bactéria) e drenagem completa; equipado com uma grande abertura superior para adicionar chá, açúcar e SCOBY (cultura simbiótica de bactérias e leveduras), além de um visor para monitoramento em tempo real da fermentação.
◦ Jaqueta isolada com serpentinas de controle de temperatura para manter a faixa ideal de fermentação de 22–28°C (crítico para a atividade de bactérias acéticas e leveduras).
Solicitar um orçamento
Embalagem e envio
Produtos recomendados