tanques de mistura de chá de kombucha

1. Material & Resistência à Corrosão: Construídos em aço inoxidável 316L grau alimentício para suportar a natureza ácida da kombucha, prevenir a lixiviação de metais e garantir uma fácil sanitização entre lotes.

2. Sistema de Agitação Suave: Equipado com agitadores de pá de baixa velocidade ou misturadores magnéticos para dissolver completamente o açúcar no líquido de chá sem cortar o SCOBY ou gerar espuma excessiva, o que poderia perturbar a fermentação subsequente.

3. Regulação de Temperatura: Jaquetas isoladas integradas ou serpentinas de aquecimento para manter uma temperatura estável pré-fermentação (22–25°C), otimizando a ativação do SCOBY e evitando choques térmicos que prejudiquem a atividade microbiana.

4. Acessórios Práticos: Possui grandes aberturas para carga de SCOBY e matérias-primas, portas de amostragem para verificar a concentração de açúcar e válvulas de descarga inferior com telas de malha fina para reter o SCOBY enquanto transfere o líquido misturado para os tanques de fermentação.

5. Design Higiênico: Paredes internas lisas e sem costuras e bolas de spray CIP (Limpeza no Local) para eliminar o acúmulo de resíduos, reduzindo riscos de contaminação e atendendo aos padrões de segurança alimentar para produção comercial.

Tanques de mistura de chá de kombucha de 500L