Tanques de mistura de leite lácteo de 5000L

1. Material & Design Estrutural

Construído em aço inoxidável 304/316L de grau alimentício com paredes internas polidas e sem costuras para evitar acúmulo de resíduos de leite e contaminação bacteriana; corpos cilíndricos verticais com cantos arredondados e fundos cônicos garantem drenagem completa e fácil limpeza. Camisas isoladas são opcionais para manutenção da temperatura durante a mistura, enquanto designs de topo fechado com vedação hermética reduzem a oxidação dos componentes do leite.

2. Sistema de Agitação

Equipado com agitadores de pá ou âncora de baixo cisalhamento (velocidade variável: 10–60 RPM) para misturar suavemente os ingredientes sem danificar os glóbulos de gordura do leite ou desnaturar as proteínas—crítico para manter a textura do produto. Alguns modelos de alta gama adicionam uma função de homogeneização para quebrar partículas de gordura para uma consistência mais suave, adequada para bebidas lácteas e produtos de creme.

3. Higiene & Acessórios Funcionais

Acessórios padrão incluem portas grandes para carregar matérias-primas, portas de amostragem para verificações de qualidade e bolas de spray CIP (Limpeza no Local) para sanitização automatizada, em conformidade com os padrões de higiene da indústria de laticínios (por exemplo, FDA, 3-A Dairy). Sensores de nível e medidores de fluxo são integrados para dosagem precisa de ingredientes, garantindo consistência do lote.

4. Versatilidade & Escalabilidade

Disponível em capacidades desde pequenos lotes (50L) para laticínios artesanais até escala industrial (20.000L+) para produção em massa; compatível com mistura fria ou quente (2–6°C para mistura de leite cru, 30–40°C para mistura de culturas iniciadoras) e adaptável para misturar leites vegetais (soja, aveia) também.

Dimensão dos tanques de fermentação de vinho

Lista detalhada de especificações