máquina de lavar barris de dupla cabeça

Especificações e Características Principais

1. Material e Estrutura

Todas as partes em contato com bebidas são feitas de aço inoxidável SUS304 grau alimentício, incluindo cabeças de lavagem duplas, coletores de spray de alta pressão e canais de fluido, garantindo resistência à corrosão contra resíduos de cerveja, limpadores cáusticos e sanitizantes; a estrutura robusta de aço inoxidável fornece suporte estável durante operação contínua, com um tamanho compacto para economizar espaço na oficina.

2. Ciclo de Limpeza Sincronizado de Dupla Cabeça

Executa um processo automatizado de limpeza em 4 etapas padronizado para ambos os barris ao mesmo tempo, com tempos de ciclo ajustáveis para cada etapa:

◦ Lavagem cáustica: Circula solução alcalina de limpeza (por exemplo, 2–3% de hidróxido de sódio) em alta pressão (0.3–0.5 MPa) para dissolver pedra de cerveja teimosa, sedimento de levedura e resíduos orgânicos.

◦ Enxágue intermediário: Remove a solução cáustica com água da torneira para evitar mistura química em etapas subsequentes.

◦ Sanitização: Circula sanitizante grau alimentício (ácido peracético ou solução de dióxido de cloro) para eliminar bactérias, mofo e outros patógenos, com tempo de contato ajustável de 2–8 minutos com base nos níveis de contaminação.

◦ Enxágue final e secagem: Enxágua com água purificada para remover resíduos de sanitizante, depois usa ar comprimido filtrado para secar o interior dos barris—isso evita acúmulo de umidade e evita afetar o sabor das bebidas enchidas posteriormente.

Cada cabeça de lavagem é equipada com adaptadores de válvula universais (compatíveis com válvulas de barril Sankey, Euro, Speidel e DIN) e um selo à prova de vazamento para evitar derramamento de fluido durante a operação.

3. Operação e Sistema de Controle

Possui um painel de controle touchscreen PLC para definir parâmetros de limpeza (tempo de ciclo, pressão, temperatura) e monitorar o processo em tempo real; suporta modos semiautomático e totalmente automático. O modo semiautomático requer posicionamento e acionamento manual do barril, enquanto o modo totalmente automático pode integrar-se a um sistema de esteira para processamento em lote sem operador. As duas cabeças também podem operar independentemente se apenas um barril precisar ser limpo, melhorando a flexibilidade operacional.

4. Acessórios Principais

Configurações padrão incluem um conjunto de bicos de spray intercambiáveis (para diferentes tamanhos de barris), um tanque de mistura de detergente/sanitizante com indicadores de nível, uma bandeja de coleta de águas residuais com dreno, um filtro de ar comprimido e uma porta CIP (Clean-In-Place) para limpeza automatizada das tubulações internas da máquina.

Cenários de Aplicação

Ideal para cervejarias artesanais de médio porte, cidrarias e plantas de envase de bebidas; compatível com todos os tamanhos padrão de barris (5L, 10L, 15L, 30L, 50L) e adequado para limpeza de barris reutilizáveis usados para cerveja, cidra, café cold brew e bebidas não carbonatadas.

Principais especificações e dimensões

Parâmetros técnicos