PRODUTOS
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Tipos principais e cenários de aplicação
Os tanques de armazenamento de vinho podem ser classificados nos seguintes tipos com base no material e função:
Tanque de aço inoxidável (escolha principal):
Vertical/Horizontal: O vertical economiza espaço e é adequado para vinícolas pequenas e médias; O horizontal facilita a mistura e é adequado para fermentação em larga escala.
Grau sanitário/vaso de pressão: O grau sanitário é utilizado para produção de alimentos (como vinho)
O processo de maceração. Durante o processo de fermentação, as cascas de uva e o suco são colocados juntos para facilitar a melhor integração de substâncias fenólicas e aromáticas no vinho. Quanto maior o tempo de maceração, mais concentrada é a substância liberada.
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Embalagem e envio
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