filtro de placas-(1)

Especificações e características principais

1. Material e estrutura

As placas e os quadros do filtro são fabricados em aço inoxidável SUS304/SUS316L de grau alimentício (resistente a líquidos ácidos/alcalinos) ou em polipropileno (leve e econômico para uso em pequena escala). Cada placa possui canais rebaixados para direcionar o fluxo do filtrado, e as juntas entre as placas garantem uma vedação estanque sob pressão. O número de placas pode ser ajustado (normalmente de 5 a 50) para atender aos requisitos de capacidade de filtração e remoção de partículas.

2. Princípio de filtração e operação

O equipamento opera por filtração sob pressão: o líquido de alimentação é bombeado para a câmara do filtro a 0.2–0.6 MPa, forçando sua passagem pelo meio filtrante, enquanto as partículas sólidas (por exemplo, levedura, polpa e sedimentos) ficam retidas na superfície do meio. O filtrado sai pelas aberturas de saída nas placas, e os sólidos retidos formam uma torta de filtração, que pode ser facilmente removida desmontando-se o conjunto de placas após a filtração.

3. Meios filtrantes e flexibilidade de aplicação

Estão disponíveis meios filtrantes intercambiáveis para diferentes tamanhos de partículas (1–100 μm): tecido filtrante para filtração grosseira (por exemplo, remoção de polpa de frutas do suco), papel de filtro para filtração média (por exemplo, clarificação de cerveja) e membranas microporosas para filtração fina (por exemplo, polimento de séruns cosméticos). O equipamento permite operação em batelada e semicontínua, com capacidade de filtração de 50 L/h a 5000 L/h, dependendo do modelo.

4. Acessórios principais e segurança

As configurações padrão incluem um manômetro para monitorar a pressão de filtração, uma válvula de drenagem para descarregar o líquido residual, uma bandeja de coleta da torta de filtração e uma conexão para limpeza CIP das placas e dos meios filtrantes. Os recursos de segurança incluem válvulas de alívio de pressão para evitar a sobrepressurização e um mecanismo de travamento para fixar o conjunto de placas durante a operação.

Aplicações

Ideal para clarificar cerveja, vinho, sucos de frutas e óleo vegetal; remover sedimentos de molhos e xaropes; e polir líquidos farmacêuticos e formulações cosméticas. É adequado tanto para pequenas oficinas artesanais quanto para grandes linhas de produção industrial.

Filtro de placas